Lugares secretos de Latinoamérica que no te podés perder
Lo decimos con total honestidad: turistas de todo el mundo aman visitar el centro y sur del continente americano. Las razones son muchas: para empezar, tenemos un clima cálido/templado en la mayoría de los países. También hay muchos atractivos para conocer con zonas arqueológicas, parques nacionales, reservas naturales, ciudades con importantes vestigios culturales, etc.
América Latina, además, tiene playas, bosques, selvas e incluso desiertos con una enorme biodiversidad que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo. Por último, pero no menos importante, la gastronomía latina fue reconocida durante décadas como una de las mejores del planeta gracias a la mezcla de culturas y, por supuesto, al legado prehispánico de culturas milenarias.
Más de la mitad del territorio del Continente Americano pertenece a América Latina y los países que se pueden visitar son muchos. En este artículo, te mostramos algunos de los lugares más lindos y sus secretos mejor guardados para que los conozcas en tu próximo viaje.
Bosques y senderos en Medellín, Colombia
Lo sabemos: es muy abrumador llegar y no saber qué hacer en Medellín, Colombia. Esta ciudad tiene varios atractivos poco conocidos que vale la pena visitar.
Uno de ellos es el Ecoparque Arví que abarca parte de los municipios de Bello, Guarne, Copacabana y Medellín. Tiene una extensión de 16 mil hectáreas de bosques naturales y 54 km de senderos para caminar. También cuenta con vestigios arqueológicos, por ejemplo, la Ruta Prehispánica tiene una antigüedad de más de 1500 años y el Camino Cieza de León es uno de sus grandes recorridos.
Gran parte del parque se puede admirar desde las alturas en el metrocable, un teleférico que se eleva a lo largo de 4,5 km y que tiene vistas panorámicas increíbles.
Volcanes en Costa Rica
Costa Rica es el país de América Latina con la mayor cantidad de volcanes, muchos de ellos activos. También se caracteriza por su impresionante biodiversidad lo que la convierte en uno de los destinos pioneros y más importantes en cuanto a ecoturismo se refiere.
Tenorio es otro volcán que tiene un parque natural. Su principal característica es que se encuentra rodeado de un bosque tropical. La cascada del río Celeste es una de sus principales atracciones.
El volcán El Arenal es uno de los más impresionantes de Costa Rica, con una buena cantidad de flora y fauna. La buena noticia: el 100% de lo recaudado por las entradas se usa para financiar las demás áreas protegidas, muchas de ellas con valor para la ecología mundial.
Gastronomía y tradiciones latinoamericanas en Panamá
Muy cerca de Colombia y Costa Rica, este pequeño país tiene una gran cantidad de atractivos para conocer. Uno de sus clásicos es el Casco Antiguo (Patrimonio Mundial por la UNESCO) con una gran cantidad de construcciones virreinales.
También los restaurantes en Panamá ofrecen riquísimos platos que conjugan técnicas y enseñanzas antiguas y modernas. Por ejemplo, “Íntimo”, liderado por el Chef Carlos Alba, supo combinar lo mejor del sabor español con variados ingredientes panameños, de hecho solo se usan ingredientes del país. “Makoto” es un restaurante de alta cocina del chef Makoto Okuwa que aprovecha la gran cantidad de especies marinas que se pueden encontrar en Panamá para crear deliciosos platos que son una experiencia en sí misma. “Laboratorio Madrigal” es un proyecto de Andrés Madrigal en el que se arriesgan a mezclar técnicas e ingredientes para lograr platos que no se encuentran en ningún otro lugar. Con todo esto ya tenés una idea clara de por qué Panamá se convirtió en una de las capitales latinoamericanas de la gastronomía.
Visitar América Latina es una experiencia que hay que vivir, especialmente si sos del continente. Quedaron muchísimos lugares afuera, sí. Por eso ahora queremos leerte a vos: ¿qué recomendás conocer y por qué? ¡Te leemos en los comentarios!
Conocer parte del Anillo de Fuego en Costa Rica es una de las experiencias más intensas y hermosas que podés vivir. Existen parques nacionales alrededor de la mayoría de los volcanes, por ejemplo, en el Parque Rincón de la Vieja en la provincia de Guanacaste se pueden encontrar hermosas lagunas con cascadas de agua cristalina, fuentes termales e incluso pozos calientes.
☞ Artículo en colaboración con Web Juice.
